Proef is het inspiratiemagazine van de Keurslager. Boordevol lekkere recepten, achtergrondinformatie en tips over vlees. Neem Proef gratis mee in de winkel en proef het vakmanschap van de Keurslager!

Heb jij een vraag over vlees, bereidingstechnieken of iets anders waar de Keurslager in Proef antwoord op kan geven? 

Proef recepten

Alle recepten uit Proef magazine vind je ook in onze receptendatabase.

Puzzelen met Proef

In elke editie van Proef vind je een puzzel. Met de oplossing maak je kans op één van de vijf Keurslager cadeaukaarten van € 40,-.
Bekijk de prijswinnaars

Voor spekkopers

Spek maakt alles lekker, vindt Keurslager Klaas Pees uit Marknesse. Zijn advies: “Wees vooral niet te bang om een stukje spek te gebruiken. Alles waar je spek bij doet, wordt voller van smaak.”