Proef is het inspiratiemagazine van de Keurslager. Boordevol lekkere recepten, achtergrondinformatie en tips over vlees. Neem Proef gratis mee in de winkel en proef het vakmanschap van de Keurslager!

Heb jij een vraag over vlees, bereidingstechnieken of iets anders waar de Keurslager in Proef antwoord op kan geven? 

Buikspek rollade Keurslager

Proef recepten

Alle recepten uit Proef magazine vind je ook in onze receptendatabase.

KS-cadeaukaarten-mockup3

Puzzelen met Proef

In elke editie van Proef vind je een puzzel. Met de oplossing maak je kans op één van de vijf Keurslager cadeaukaarten van € 40,-.
Bekijk de prijswinnaars

gehakt, lasagne

"Met welk gehakt maak je de meest authentieke, Italiaanse lasagne?"

Met lasagne kun je eindeloos variëren,
waarbij gehakt een hoofdingrediënt is.
Welk soort gehakt kies je, wat zijn de
verschillen en hoe maak je een goede gehaktsaus?
De beste tips krijgen we van Keurslager
Ron de Kwant uit het Brabantse Hank.