Kerstrecepten voor de vega in de familie

Kerst staat in het teken van samen genieten van lekker eten. Tegenwoordig is er altijd wel een familielid die speciale dieetwensen heeft. Neem bijvoorbeeld de wens om vegetarisch te eten. Niks aan de hand, want wist je dat je heel makkelijk vlees kunt weglaten en alsnog geniet van onze lekkere recepten. Of serveer het vleesgedeelte er apart bij zodat de vega in de familie ook lekker mee kan genieten.

Of je nu geniet van het ontbijt met het gezin of een uitgebreide brunch met vrienden, een mooi gedekte tafel maakt van elke maaltijd een bijzondere gelegenheid. Naast diverse vleeswaren van de Keurslager en vers fruit leggen we deze kerst graag een hoofdrol weg voor een overheerlijk quiche met roquefort en peer. Laat de gerookte spekreepjes achterwege en leg de serranoham erbij voor de liefhebber!

Voor de borrel prikkel je de smaakpapillen met een trio van dumplings, vlees en vega, of zet de toon met een klein, smaakvol hapje om daarna volledig uit te pakken met een vegetarisch driegangendiner.