Bereidingswijze

Stap 1.
Doe de bodemmix in een hoge beslagkom. Voeg het water en de olijfolie er aan toe en kneed het mengsel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.

Stap 2.
Kneed het deeg nog een keer goed door met je handen.

Stap 3.
Leg het deeg in het midden van een bakplaat. Rol of druk het deeg uit over de gehele plaat, tot een dikte van ongeveer 0,5 cm. Druk voor een opstaand randje het deeg aan de zijkanten iets op.