Biefstuk met paddenstoelen en gorgonzola
0-20 minuten
Bakken
4 personen
Tussengerecht
Rund
Overig
Kerst
Ingrediënten
120 g biefstuk, in 4 stukjes
2 eetlepels olijfolie
80 g gorgonzola
75 g paddenstoelen, in stukjes
Bereidingswijze
Verwarm wat olijfolie in een pannetje en bak het mini-biefstukje kort rosé. Laat het vlees even rusten.
Bak in hetzelfde vocht de paddenstoelen. Voeg een stukje gorgonzola toe en laat dit smelten.
Eet het biefstukje samen met de paddenstoelengorgonzolasaus.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!