Broodje “halfom”
0-20 minuten
Overig
4 personen
Lunch
Varken
Overig
Onbekend
Ingrediënten
8 plakjes pekelvlees
8 plakjes gekookte runderlever
4 bruine pistolets
1 rode ui, in zeer fijne ringen
4 zoetzure augurken, in plakjes
Roomboter
Versgemalen peper
Bereidingswijze
1. Snijd de pistolets open en besmeer ze met de boter.
2. Verdeel 2 plakjes pekelvlees en 2 plakjes lever over elk broodje. bestrooi daarna de lever royaal met de versgemalen peper en wat zout.
3. Verdeel tot slot de ui en de augurk erover en dek de broodjes af met de andere helft.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!