Cappuccionocreme met cantuccini
40-60 minuten
Overig
4 personen
Nagerecht
Overig
Kerst
Ingrediënten
8 eetlepels sterke espresso
3 a 4 eetlepels Amaretto
100 g cantuccinni, grof gehakt
2 eetlepel cacao
5 eetlepels melk
150 ml slagroom
125 g mascarpone
125 g kwark
3 eetlepels suiker
Bereidingswijze
Stap 1.
Roer de Amaretto door de espresso. Verdeel de gehakte cantuccini op 2 eetlepels na over vier glaasjes en druppel er het likeurmengsel gelijkmatig overheen.
Stap 2.
Roer de cacao door de melk en klop de helft van de slagroom stijf. Roer de mascar pone, kwark, suiker en cacaomelk met de geklopte slagroom tot een geheel en ver deel deze over de cantuccini in de glaasjes. Plaats minimaal 30 minuten in de ijskast.
Stap 3.
Klop de overige slagroom lobbig en verdeel over de creme in de glaasjes. Garneer met de overgebleven cantuccini.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!