De zak van Sinterklaas
0-20 minuten
Oven
4 personen
Bijgerecht
Varken
Nederlands
Kinderkeuken
Ingrediënten
- 100 g spekreepjes
- 1 appel, geschild en fijngesneden
- 50 g rozijnen
- 2 theelepels kaneel
- 2 theelepels honing
- 4 vellen filodeeg
- 1 eidooier, losgeklopt
- Peper en zout
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden. Bak de spekjes in een pan krokant. Laat ze wat afkoelen.
- Meng in een kom de appel, rozijnen, kaneel en de honing door elkaar en voeg de spekjes eraan toe.
- Vouw een vel filodeeg dubbel en schep een vierde van het appelmengsel erop. Smeer een beetje eidooier langs de randen en vouw het vel dicht als een zakje en bind er keukentouw omheen. Herhaal dat drie keer.
- Bak de zakjes ongeveer 10 minuten in de oven.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!