Bereidingswijze

Stap 1.
Breng water aan de kook en voeg de bevroren doperwten toe.

Stap 2.
Laat de erwten 4 minuten koken, giet ze daarna af en spoel ze met koud water.

Stap 3.
Meng de doperwten voorzichtig door de aardappelpuree zodat ze heel blijven.

Stap 4.
Snijd de rookworst in plakken van 1 centimeter en gril ze op een grillplaat aan 2 kanten.

Stap 5.
Rijg de plakjes worst aan een stokje en serveer ze bij de doperwtjesstamp. Lekker met een beetje sjaslieksaus.