Bereidingswijze

1. Dep de drumsticks droog met keukenpapier. Mix het ei
en de melk kort door elkaar met een garde. Meng op een
bord de bloem, zout, peper, knoflook- en paprikapoeder.

2. Haal de drumsticks een voor een eerst door het
ei-
melkmengsel en daarna door de bloem. Zorg dat alle
drumsticks helemaal bedekt zijn.

3. Verwarm een frituurpan tot 190 graden en bak de
drumsticks ongeveer 6-12 minuten, afhankelijk van de
grootte, totdat de kip van binnen
gaar is en de drumstick
van buiten een mooi goudbruin, knapperig korstje heeft.