Gegrilde watermeloen
0-20 minuten
Grill/Barbecue
4 personen
Nagerecht
Nederlands
Barbecue

Ingrediënten

  • 1 watermeloen
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 2 eetlepels honing
  • Zout
  • 2 eetlepels limoensap

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Verdeel de roodgloeiende houtskool gelijkmatig over de barbecue.
  2. Mix in een kom de honing, het limoensap, de cayennepeper en zout.
  3. Snijd de watermeloen overdwars en daar­ na in plakken van ongeveer 1,5 cm. Verwijder de groene schil en zorg dat alle witte stukjes net onder de schil weg zijn.
  4. Smeer een kant van de meloen in met de honing­limoenmarinade. Leg de meloen met de ingesmeerde kant op de barbecue (circa 220 graden). Bestrijk dan de andere kant. Draai de meloen om en gril weer een paar minuten.

Lekkere recepten

20-40 minuten

Wentelteefje van suikerbrood met een compote van rood fruit
langer dan 60 minuten

Cheesecakes van spritsen met karamel van aardbeien
0-20 minuten

Tuttifrutti met vanille­ijs en sabayon

Keurslagers bij jou in de buurt

In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!