Gehaktballetjes met abrikozen
0-20 minuten
Gourmet/Fondue
4 personen
Hoofdgerecht
Lam
Internationaal
Kerst
Ingrediënten
- 400 g (lams) gehakt
- 1 ei
- 1 eetlepel komijnpoeder
- 1 theelepel sumak
- 30 g broodkruimels of paneermeel
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 50 g gedroogde abrikozen, in stukjes gehakt
- Zakje chips, heel fijn gestampt met een deegroller
- Peper en zout
Bereidingswijze
1. Meng het lamsgehakt met alle ingrediënten behalve de chips en draai er balletjes van. Rol de balletjes door de fijngestampte chips.
2. Bak de balletjes aan tafel en combineer ze met kerriesaus.
VOEDINGSWAARDE PER STUK: 85 KCAL (355 KJ).
EIWIT: 6 G. VET: 4 G (WAARVAN 3 G ONVERZADIGD). KOOLHYDRATEN: 5 G.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!