Gehaktmuffins
40-60 minuten
Oven
6 personen
Lunch
Gehakt
Nederlands
Kinderkeuken
Ingrediënten
- 300 g rundergehakt
- 1 ui, fijngesneden
- 1 winterwortel, fijngesneden
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 ei
- 2 eetlepels paneermeel
- 2 eetlepels Dijonmosterd
- 1 theelepel Worcestershiresaus
- 50 ml tomatenketchup
- Peper en zout
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Meng het gehakt met ui, winterwortel, oregano, knoflook, ei, paneermeel, Dijonmosterd, Worcestershire-saus en ketchup in een grote kom. Breng dit op smaak met peper en zout.
3. Verdeel het vleesmengsel over de papieren vormpjes in een 12-muffinvorm. Strijk de bovenkant een beetje glad en zet de vorm midden in de voorverwarmde oven. Bak de muffins in 25-30 minuten bruin en gaar.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!