Geroosterde varkens- T-bonesteak met mintboter
0-20 minuten
Grill/Barbecue
4 personen
Hoofdgerecht
Varken
Overig
Onbekend
Ingrediënten
4 varkens-T-bonesteaks (haaskarbonade),
8 aardappels (geschild en met zout gekookt),
4 grote witlofstronken (gebakken in margarine),
60 g zachte boter,
4 takjes munt (fijngehakt)
Bereidingswijze
Stap 1.
We beginnen met de mintboter. Meng de munt door de zachte boter en voeg wat zeezout en peper toe. Schep de boter op een stuk plasticfolie en rol er een worstje van. Laat dit opstijven in de vriezer.
Stap 2.
Verhit de grillpan. Bestrooi de T-bonesteaks met zout en peper en gril deze om en om in 7 minuten gaar.
Stap 3.
Leg de T-bonesteaks op een voorverwarmd bord. Snijd de mintboter in plakjes en leg deze op de T-bonesteaks. Door de warmte van het vlees smelt de boter.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!