Ham-kaasmuffins
40-60 minuten
Oven
6 personen
Lunch
Vleeswaren
Nederlands
Kinderkeuken
Ingrediënten
- 120 g hamblokjes
- 2 eieren
- 250 ml melk
- 200 g bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 75 g geraspte kaas
- 40 g peterselie, fijngesneden
- Boter
- Peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Smelt 50 gram boter. Klop in een kom de eieren, melk en gesmolten boter en bakpoeder met een garde door elkaar. Zeef de bloem in een andere kom en maal er wat peper over.
- Giet het eiermengsel langzaam bij de bloem en roer dit goed totdat er geen klontjes meer in zitten. Schep de hamblokjes, geraspte kaas en peterselie erdoor. Leg in de muffinvorm papieren vormpjes en verdeel het beslag erover. Zet de vormpjes ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!