Heldere preisoep met rundvlees
0-20 minuten
Koken
4 personen
Voorgerecht
Rund
Nederlands
Ingrediënten
1 pot rundvleesbouillon met vlees
1 tablet rundvleesbouillon
2 dunne stengels prei, in dunne ringetjes
2 takjes peterselie
2 takjes selderij
Bereidingswijze
Stap 1
Giet de bouillon in een maatbeker en vul aan met water tot 8 deciliter. Breng de bouillon aan de kook en los het bouillontablet erin op. Voeg de preiringetjes toe en laat ze een minuut zachtjes meekoken. Zet het vuur uit.
Stap 2
Hak de kruiden fijn. Verdeel de soep over 4 borden en bestrooi met de gehakte kruiden.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!