Kalfsoester in salie en botersaus
0-20 minuten
Bakken
4 personen
Hoofdgerecht
Kalf
Overig
Ingrediënten
4 kalfsoesters van ca. 150 g per stuk
zout en peper uit de molen
100 g roomboter
4 takjes salie, alleen de blaadjes
Bereidingswijze
Bestrooi het vlees rondom met peper en zout. Verwarm de helft van de boter in een koekenpan en braad hierin het vlees aan beide kanten een minuut aan.
Doe de rest van de boter en de salieblaadjes erbij en laat nog een minuut bakken. Lekker met spaghetti of tagliatelle en versgeraspte parmezaan.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!