Kleurrijke couscoussalade
20-40 minuten
Wokken/Roerbakken
4 personen
Hoofdgerecht
Kip
Overig
Onbekend
Ingrediënten
Couscous
Kikkererwten
Vakernschnitzel in reepjes
Paprika
Peterselie
Munt
Bereidingswijze
Laat de couscous weken in heet water. Laat de kikkererwten uitlekken in een zeef.
Wok de reepjes varkensschnitzel tot ze warm en een beetje krokant zijn.
Meng de overige ingredienten met wat olijfolie en vermeng met de losgemaakte couscous.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!