Lolly’s van ham en roomkaas
0-20 minuten
Overig
4 personen
Hapjes/Amuse
Varken
Overig
Ingrediënten
100 g gekookte ham
100 g roomkaas, bijvoorbeeld mon chou
peper uit de molen
50 g geroosterde hazelnoten, fijngehakt
circa 12 houten (ijs)stokjes of
dessertlepels
Bereidingswijze
Stap 1
Maal de ham samen met de roomkaas fijn in de keukenmachine en breng de roomham op smaak met peper. Schep de roomham over in een kommetje en laat een half uur opstijven in de koelkast.
Stap 2
Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan tot ze licht verkleuren. Hak ze in de keukenmachine grof.
Stap 3
Vorm met koele handen 12 balletjes van de hamroom en prik ze aan een stokje of druk ze op de lepeltjes. Rol de lolly’s door de gehakte hazelnoten en leg ze op een schaal. Laat ze voor serveren zo lang mogelijk in de koelkast opstijven.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!