Maïstortilla van de grill met pastrami en gesmolten kaas
0-20 minuten
Grill/Barbecue
4 personen
Hoofdgerecht
Rund
Overig
Ingrediënten
250 g pastrami, dun gesneden
1 blikje artisjokharten
2 bollen mozzarella
4 grote maïstortilla’s
4 el italiaanse of mexicaanse tomatensaus
2 el geroosterde pijnboompitten
handje basilicumblaadjes
Bereidingswijze
Snijd de pastrami in repen, laat de artisjokken uitlekken en snijd ze in vieren. Snijd de mozzarella in blokjes. Leg de maïstortilla’s op de grillplaat of barbecue of verwarm ze in de magnetron in 40 seconden per stuk.
Beleg de tortilla’s met een flinke lepel tomatensaus, verdeel dan de artisjokken, pastrami en mozzarella erover en strooi de pijnboompitten eroverheen. Leg ze onder de grill of bak ze op de barbecue of grillplaat totdat de kaas gesmolten is. Bestrooi voor het serveren met basilicumblaadjes.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!