Meergranen pistolet met kipgrillworst, srirachmayonaise en zoetzuur
0-20 minuten
Overig
4 personen
Lunch
Kip
Overig
Onbekend
Ingrediënten
- 200 gram kipgrillworst, in plakjes
- 4 meergranen pistolets
- 3 el mayonaise
- 2 tl sriracha (of meer naar smaak)
- ¼ komkommer
- 25 g julienne van wortel (fijngesneden reepjes)
- 15 g koriander
- 15 g munt
- 1 limoen, sap en rasp
Bereidingswijze
- Meng in een kom de mayonaise met de sriracha.
- Snijd kwart plakjes van de komkommer, hak de koriander en de blaadjes munt en meng dit met de julienne van de wortel.
- Rasp de limoen en meng het door de rauwkost. Pers de limoen uit en meng het sap ook door de rauwkost.
- Snijd de pistolets in de lengte doormidden. Schep een royale eetlepel sriracha-mayonaise op de onderste helft, beleg dit met de kipgrillworst en maak het af met een flinke schep rauwkost.
VOEDINGSWAARDEN PER PERSOON: 398 KCAL (1665 KJ). VET: 20,2 G (WAARVAN 14,6 G ONVERZADIGD). EIWIT: 14,1 G. KOOLHYDRATEN: 38,3G.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!