Mini-hotdogs van kipfilet, rode kool en curry
0-20 minuten
Overig
8 personen
Lunch
Vleeswaren
Nederlands
Kinderkeuken
Ingrediënten
- 8 plakjes gerookte kipfilet (vleeswaar)
- 4 eetlepels kruidenkaas
- 8 mini-broodjes
- 8 blaadjes sla
- 4 zoetzure augurken, in blokjes
- 150 g rode kool, in fijne reepjes
- 100 g (Griekse) yoghurt
- 4 eetlepels gebakken ui
- 30 g gehakte bladpeterselie
- currysaus, naar smaak
Bereidingswijze
- Smeer elke plak kipfilet in met de kruidenkaas en rol op. Snijd de broodjes open.
- Leg een blaadje sla tussen elk broodje. Verdeel de augurken en de rode kool er over. Roer de yoghurt los en lepel wat over de rode kool. Leg daar een rolletje kipfilet op. Maak het af met wat gebakken uitjes, peterselie en currysaus.
VOEDINGSWAARDE PER STUK: 175 KCAL (735 KJ). EIWIT: 7 G. VET: 7 G (WAARVAN 4 G ONVERZADIGD). KOOLHYDRATEN: 20 G.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!