Parmaham met vijgen, mozzarella en maple syrup
0-20 minuten
Overig
4 personen
Lunch
Vleeswaren
Overig
Ingrediënten
150 g dungesneden Parmaham
8 verse vijgen
1 bol buffelmozzarella in stukjes gescheurd
1 bosje waterkers
Maple syrup (verkrijgbaar in een aantal supermarkten) of balsamicoazijn
Bereidingswijze
Rol de dungesneden Parmaham op tot roosjes.
Snijd bij het steeltje de vijgen in aan beide kanten en duw de vijg met een beetje kracht uit elkaar.
Vul de vijgen met de mozzarella en bestrooi ze met zeezout en grof gemalen peper.
Bedruppel de gevulde vijgen met de siroop of balsamicoazijn en garneer met waterkers.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!