Pastasalade met salami en gorgonzola
0-20 minuten
Koken
4 personen
Lunch
Vleeswaren
Italiaans

Ingrediënten

circa 200 g plakken salami van 1 cm dik, in blokjes
300 g middelgrote pastaschelpjes
zout
150 g cherrytomaatjes, gehalveerd
100 g oude gorgonzola, verkruimeld
2 el mayonaise
1 el olijfolie
peper
1 handje basilicumblaadjes, in reepjes

Bereidingswijze

Stap 1
Kook de pastaschelpjes in ruim water met zout beetgaar. Spoel ze koud af en laat ze goed uitlekken. Schep de pasta om met de salamiblokjes, tomaatjes en gorgonzola. Roer de mayonaise los met de olijfolie en schep dit door de pasta. Breng goed op smaak met zout en peper en de basilicum. Laat de smaken nog een uurtje intrekken in de koelkast.

Lekkere recepten

Vleeswaren / 20-40 minuten

Clubsandwich met tonijn, ei en fricandeau
Vleeswaren / 40-60 minuten

Glaasje gele paprikasoep, Ganda hamrolletje met ricotta en tompouce met peperige leverworst en sesam
Rund / Vleeswaren / 20-40 minuten

Pizza met carpaccio, grove pistachepesto en grote basilicumbladeren

Keurslagers bij jou in de buurt

In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!