Pastinaakcreme
0-20 minuten
Koken
4 personen
Bijgerecht
Overig
Onbekend
Ingrediënten
1 pastinaak, geschild en in stukjes
100 ml melk
100 ml bouillon van tuinkruiden
20 g boter
Enkele druppels limoensap
Bereidingswijze
Stap 1.
Kook de pastinaak in 5-10 minuten gaar in de melk met bouillon. Giet af en bewaar het vocht.
Stap 2.
Maak de pastinaak fijn in een blender of met de staafmixer, met enkele lepels kookvocht. Roer er de boter en enkele druppels limoensap doorheen. Breng op smaak met zout en peper.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!