Plaattaart van mozzarella met limoen
0-20 minuten
Overig
8 personen
Bijgerecht
Overig
Kerst
Ingrediënten
5 bollen mozzarella, in plakjes
2 eetlepels olijfolie
400 g crème fraîche
2 eetlepels roze peperbessen
1 eetlepel chilivlokken
2 eetlepels limoenrasp
1 blikje ansjovisfilets, in stukjes
100 g kappertjes
50 g zwarte olijven, gehalveerd
Bereidingswijze
Verdeel de plakjes mozzarella over een grote taartschaal.
Bestrooi ze met grof zeezout en versgemalen
peper en smeer de crème fraîche erover.
Verdeel hierover de peperbessen, chilivlokken,
limoenrasp, stukjes ansjovisfilet, de kappertjes en
gehalveerde olijven. Besprenkel het geheel met de
olijfolie en presenteer dit met vers Turks brood.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!