Salade met gerookte kip en venkel
20-40 minuten
Overig
4 personen
Lunch
Kip
Overig
Zomer
Ingrediënten
500 g gerookte kip, in reepjes
2 venkelknollen
2 sinaasappels in partjes, ontvliesd
Sap van 1 citroen
2 eetlepels honing
2 eetlepels olijfolie
100 g veldsla
50 g walnoten
Croutons
Bereidingswijze
Stap 1.
Snijd de venkel flinterdun, en meng deze met het citroensap, de olijfolie en de honing. Breng het mengsel op smaak met peper en zout en laat het 10 minuten marineren.
Stap 2.
Meng de veldsla, sinaasappelpartjes en gerookte kip door de venkel. Strooi de walnoten en croutons eroverheen.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!