Salade met gerookte kipfilet met yoghurtdressing
0-20 minuten
Overig
4 personen
Ontbijt
Kip
Overig
Ingrediënten
300 g gerookte kipfilet heel dun gesneden
1 eetlepel granaat appelpitten
200 g bleekselderij
75 g rucola-slamelange in smalle plakjes
3 dl Griekse yoghurt
Half bosje munt, in reepjes
1 plak mueslibrood
Bereidingswijze
Meng bleekselderij en munt door de Griekse yoghurt en breng dit op smaak met zout en peper.
Verdeel per persoon wat sla op een bordje. Leg er dakpansgewijs de gerookte kipfilet op. Doe daar de yoghurtdressing overheen en garneer met de granaatappelpitten.
Serveer er een plak mueslibrood bij.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!