Salade van spinazie, meloen en gorgonzola
0-20 minuten
Overig
4 personen
Bijgerecht
Overig
Ingrediënten
300 g jonge spinazieblaadjes
100 g gemengde sla
1 galiameloen
6 eetlepels ciderazijn
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel citroensap
150 g gorgonzola, verbrokkeld
Bereidingswijze
Maak zo nodig de spinazie en sla schoon en droog.
Voeg azijn, olie, citroensap, zout en peper samen en klop deze tot een dressing.
Maak, met behulp van een meloenboor, bolletjes van de meloen.
Meng de spinazieblaadjes met de sla. schep de gorgonzola, meloen en dressing erdoorheen.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!