Taco’s met grillworst en bruine bonen
40-60 minuten
Oven
4 personen
Hoofdgerecht
Vleeswaren
Overig
Kinderkeuken
Ingrediënten
400 g grillworst, in dunne reepjes
3 eetlepels olie
1 eetlepel paprikapoeder
400 g bruine bonen
1 lente-uitje, fijngesneden
1 teentje knoflook, fijngesneden
1 grote tomaat, in kleine stukjes
150 g maïskorrels uit blik
1 eetlepel crème fraîche
1 theelepel citroensap
4 eetlepels yoghurt
8 tacoschelpen
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 200 graden.
Meng de grillworstreepjes met het
paprikapoeder, zout en peper.
Verhit de olie en bak de grillworst kort
aan. Voeg vervolgens de knoflook,
bonen, tomaat en maïs toe en ver
warm het geheel op zacht vuur. Voeg
op het laatst de lente
ui toe.
Meng de yoghurt, crème fraîche
en het citroensap tot een sausje.
Verwarm de tacoschelpen 5 minuten in de oven.
Verdeel het vlees
bonenmengsel over de schelpjes en
serveer met de yoghurtsaus.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!