Tartaar op Toscaanse wijze
0-20 minuten
Overig
4 personen
Hoofdgerecht
Rund
Italiaans
Ingrediënten
400 g biefstuktartaar
2 eetlepels tomatenpuree
Handvol verse oreganoblaadjes
1 eetlepel pesto
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepels balsamicoazijn
8 zwarte olijven, in stukjes gesneden
4 half zongedroogde tomaatjes, fijn gesneden
2 eetlepels kappertjes, fijngesneden
Bereidingswijze
Meng alle ingredienten door elkaar en maak met behulp van een garneerring op elk bord een mooie tartaar.
Serveer direct met een lekker stuk foccacia.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!