Tarte tatin van appel met bacon
40-60 minuten
Oven
4 personen
Tussengerecht
Vleeswaren
Overig
Kerst
Ingrediënten
4 appels, klokhuis eruit, gehalveerd en in plakken
12 plakjes bacon
40 gram boter
25 g rucola
1 eetlepel maanzaad
1 eetlepel sesamzaad
Bereidingswijze
Stap 1.
Verwarm de oven voor op 170 graden en vet een diepere, kleine taartvorm in met
boter. Laat de rest van de boter smelten in een koekenpan en bak de appeltjes heel kort snel bruin.
Stap 2.
Schik de appelpartjes op de bodem van de taartvorm en verdeel er de plakjes bacon over heen. Herhaal dit totdat de ingrediënten op zijn en laat het geheel 15-20 minuten bakken in de oven.
Stap 3.
Neem de tarte tatin uit de oven, laat even afkoelen, plaats een bord op de bakvorm en keer om. Bestrooi de tarte tatin met maanzaad en sesamzaad en presenteer met een plukje rucola.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!