Bereidingswijze

1. Bak de plakjes bacon krokant. Snijd de tortilla. Leg de tortilla op een snijplank en maak met een mes een snee vanaf het midden van de tortilla tot aan de rand.
2. Beleg de tortilla: leg de ijsbergsla in een kwart, de kaas in een ander kwart, gegrilde kipfilet en 2 plakjes bacon met wat barbecuesaus in een ander kwart en lollo rosso in het laatste kwart.
3. Vouw de tortilla: begin in de hoek links beneden, vouw hem over de linkerbovenhoek, vouw hem vervolgens naar rechtsboven en vervolgens naar beneden (rechtsonder).
4. Gril de wrap in een paninigrill of plaats de wrap in een pan met de boter (als deze gesmolten is) en bak deze op middelhoog vuur (één keer omdraaien). Herhaal dit voor de andere drie tortilla’s.

VOEDINGSWAARDE PER PERSOON: 655 KCAL (2739 KJ). VET: 32 G (WAARVAN 16 G ONVERZADIGD). EIWIT: 41 G. KOOLHYDRATEN: 47 G.