Traybake Trio Chicken
0-20 minuten
Oven
4 personen
Hoofdgerecht
Kip
Overig
Zomer
Ingrediënten
- 2 stuks kipfilet (125 g/stuk)
- 2 kippendij (100 g/stuk)
- 2 drumsticks (80 g/stuk)
- 1 citroen, in 6 partjes gesneden
- 2 tenen knoflook, fijngesneden
- 15 g tijmblaadjes
- 3 sjalotten, in ringen gesneden
- 7 el zonnebloemolie
- 400 g Roseval aardappelen, in stukjes van 2 cm
- 1 courgette, in plakjes van 2 cm
- 100 g groene aspergetips
- peper en zout
Bereidingswijze
Bereidingstijd: 15 minuten
Oventijd totaal: 45 minuten
- Verwarm de oven op 190 graden. Bedek een bakplaat (traybake) met bakpapier.
- Leg de drumsticks op de bakplaat, sprenkel er 1 eetlepel zonnebloemolie overheen en laat deze 15 minuten garen. Voeg daarna de hele stukken kipfilet en kippendij toe en verdeel het samen met de citroenpartjes, knoflook, tijm en stukjes aardappel over de bakplaat. Sprenkel er 3 eetlepels zonnebloemolie overheen. Let erop dat de kipproducten niet te veel op elkaar liggen. Gebruik zo nodig een extra bakplaat. Gaar het geheel nog 15 minuten in de oven.
- Meng in de tussentijd de groene asperges met de courgette en 3 eetlepels zonnebloemolie.
- Haal de bakplaat uit de oven en verdeel de courgette en asperges over de bakplaat. Zet het geheel nog 15 minuten in de oven op de grillstand. Breng het eventueel op smaak met peper en zout.
VOEDINGSWAARDEN PER PERSOON: 33 KCAL (1810 KJ). VET: 22 G (WAARVAN 17 G ONVERZADIGD). EIWIT: 28 G. KOOLHYDRATEN: 28 G.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!