VIB met tzatziki
0-20 minuten
Grill/Barbecue
4 personen
Lunch
Rund
Overig
Ingrediënten
4 VIB’s (Very Important Burgers)
1 zakje voorgebakken frietjes
1 bakje tzatziki
1 zakje mesclun
3 eetlepels olijfolie
1 theelepel mosterd
1 eetlepel azijn
1 theelepel poedersuiker
Bereidingswijze
Zet de frituur op 180 ºC.
Maak de dressing. Meng daarvoor de mosterd, azijn, suiker en wat zout en peper. Voeg hier druppelsgewijs de olie aan toe tot je een homogene dressing krijgt.
Zet een grillpan op hoog vuur en gril de burgers tot deze gaar zijn.
Frituur ondertussen de frietjes goudbruin en bestrooi ze met zout.
Meng de mesclun met de zelfgemaakte dressing in een slakom.
Plaats op een bord de hamburger. Verdeel wat tzatziki speels over de VIB.
Serveer de frietjes en de mesclun op het bord bij de burger.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!