Wrap met rosbief, pesto en Parmezaanse kaas
0-20 minuten
Overig
4 personen
Bijgerecht
Vleeswaren
Overig
Kinderkeuken
Ingrediënten
4 wraps
150 g vers gesneden rosbief
1 potje zongedroogde tomaatjes
1 zakje geraspte Parmezaanse kaas
1 zakje rucola
Voor de pesto
1 bosje basilicum
1 teentje knoflook
100 g geroosterde pijnboompitjes
3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Olijfolie
Bereidingswijze
Doe voor de pesto alle ingredienten, behalve de olijfolie, in de blender en laat deze draaien. voeg de olijfolie langzaam toe, totdat er een mooie groene pesto ontstaat. breng op smaak met zout en peper.
Smeer de wraps in met de pesto en beleg deze rijkelijk met de rosbief. Strooi er de geraspte Parmezaanse kaas over en leg de gedroogde tomaatjes en de rucola erop.
Rol de wraps stevig op en zet ze een uur in de koelkast.
Snijd de wraps in mooie plakken.
Keurslagers bij jou in de buurt
In Nederland zijn ruim 350 Keurslagers gevestigd. Er bevindt zich er vast wel een bij jou in de buurt. Voer een postcode in om in de buurt te zoeken!